作成例は後ほど追記予定。
できること
digraph g{
rankdir=LR;
"a" -> "b" -> "c" -> "d" -> "e" -> "f"
}
をコンパイルすると

ができます。
インストール
brew install graphviz
コマンドでのコンパイル
dot -Tpng filename.dot -o output.png
.dotファイルにフローチャートの定義を記述して output.pngに出力します。
web上でコンパイル
Webgraphvizでできます。パパッと試したい時に便利。